제초제나 농약을 사용하지 않은 식물의 껍질을 그대로 먹어준다면 그것이 보약이요, 건강식이다. 뼈, 연골, 근육, 인대까지도 튼튼하게 만들어 준다. 그래서 껍질을 알면 건강이 보이게 되고, 나아가서는 건강을 얻게 된다. -김해용 지구의 모든 대륙에 덮인 얇은 흙이 우리의 존재와 땅 위에 사는 모든 동물들의 존재를 지배한다. 흙이 없다면, 알다시피 육지 식물은 자라지 못하며, 식물이 없다면 동물은 살아 남지 못한다. 하지만 농업을 기반으로 하는 우리의 생명이 흙에 의해 좌우된다면, 흙도 생명에 의해 좌우된다는 사실을 기억해야 한다. 흙의 기원과 그 진정한 본질을 유지하는 일은 살아 있는 동식물과 밀접하게 연관되어 있기 때문이다. -래이첼 카슨 [침묵의 봄] 그 어진 것은 하늘과 같고, 그 지력(知力)은 모든 것을 꿰뚫어보는 신(神)과 같고, 사람이 사모하는 것은 따뜻한 해를 접하는 것 같고, 이 분을 우러러 바라보는 것은 구름과 같았다. 제요(帝堯)를 찬양하는 말. -십팔사략 오늘의 영단어 - embroil : 불화하게 되다, 다투다오늘의 영단어 - preservation : 보존, 유지, 보호마음이 고요하고 말씨가 부드럽고 행동도 얌전하다. 이런 사람이야말로 바른 깨달음을 얻고 몸과 마음의 평안함을 얻은 사람이다. -법구경 오늘의 영단어 - hinder : 방해하다, 곤란을 주다오늘의 영단어 - unleash : 가죽끈을 풀다, 속박을 풀다, 해방하다여자는 권력에 약하고, 남자는 아름다움에 약하다. 남자는 성적 매력이 있는 여자를 원하지만, 여자는 스타와 보스, 그리고 뭇 여성들의 시선을 한 몸에 모으는 사회적 가치가 있는 남자를 원한다. -프란체스코 알베로니 오늘의 영단어 - applaud : 박수 갈채하다, 성원하다, 칭찬하다